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發(fā)布時間:2018-10-07 瀏覽次數(shù):480
寒露是二十四節(jié)氣中的第十七個節(jié)氣,也是秋季的第五個節(jié)氣。寒露意味著時節(jié)已是深秋,露已寒涼,霜將要來了。寒露有三候:一候鴻雁來賓;二候雀入大水為蛤;三候菊有黃華。寒露時節(jié),秋凍要因人而異。此外,寒露時節(jié)還有吃蟹、釣魚等習(xí)俗,芝麻是養(yǎng)生的佳品。
寒露是二十四節(jié)氣中的第十七個節(jié)氣,也是秋季的第五個節(jié)氣。“裊裊涼風(fēng)動,凄凄寒露零”,寒露意味著時節(jié)已是深秋,露已寒涼,霜將要來了。
古代的時候,“春生夏長,秋收冬藏”的說法。每當(dāng)深秋時節(jié),秋收的忙碌基本告一段落,人們要開始為冬藏做準(zhǔn)備了。一件事是開始打獵,一方面這個時期的動物也在為過冬儲存能量,比較肥碩,另一方面人們也要為冬季儲藏一些肉食。第二件事就是砍柴,所謂“草木黃落,伐薪為碳”,這是要儲存過冬的能源,畢竟冬季大雪封山,砍柴都不方便了。最后一件事,對于國家來說,深秋是個殺人的季節(jié)。一年積攢的案子要在這個時候做個了斷,所謂秋后問斬大概就是這個意思。
總之,與初秋時的金桂飄香,中秋時的滿滿收獲不同,臨近冬季,深秋的氣氛也開始透著點肅殺了。
一、寒露的氣候
農(nóng)歷二十四節(jié)氣,每個節(jié)氣15天,其中又等分為三段,各有按語以描繪整個節(jié)氣的氣候特點。寒露也有三候,分別是:一候鴻雁來賓;二候雀入大水為蛤;三候菊有黃華。
一候鴻雁來賓,俗語有云:“大雁不過九月九,小燕不過三月三”,意思是說,大雁在農(nóng)歷九月九之前也就都往南飛走了,而小燕在農(nóng)歷三月三之前應(yīng)該會飛回來。
二候雀入大水為蛤。這實際上是古人很有意思的一種生命觀。古代的人們相信天地之間的生命是循環(huán)往復(fù)生生不息的,一段生命結(jié)束之后,會以另外一種形態(tài)重新開始。深秋時節(jié),人們發(fā)現(xiàn)天上的雀鳥都不見了,同時呢又發(fā)現(xiàn)海邊多了很多蛤蜊,于是就把這兩種現(xiàn)象聯(lián)系了起來?,F(xiàn)在看來,多少也透著點浪漫呢。
三候菊有黃華。“沖天香陣透長安,滿城盡帶黃金甲”,黃巢的詩句里有科舉不第的憤懣和抱負(fù),國師的電影里有滿目金燦燦的香艷,但這些都離我們現(xiàn)代人太過遙遠(yuǎn)。九月深秋,倒是賞菊的好日子?!扒铱袋S花晚節(jié)香”,深秋將盡,寒冬要來,這菊花可不是秋天的“晚節(jié)”么?
十一黃金周剛過完,很多朋友都利用今年最后一個長假出門旅行了吧?當(dāng)你度過了充實的假期之后,一到家可能就猛然發(fā)覺:這天兒怎么和走的時候不一樣了?然后就開始翻箱倒柜,緊忙著找衣服了。
俗諺有云:“急脫急著,勝如服藥”,可俗諺又有云:“春捂秋凍”。于是很多朋友就糾結(jié)了:這俗諺也太隨便了,到底是穿還是凍???
“秋凍”有講究
其實呢,咱們對很多俗諺的理解往往都有個教條的誤區(qū),很多的俗諺都只是說了事情的一個方面而已。就說這個“秋凍”吧,適當(dāng)?shù)膬鲆粌觯_實能夠提高身體的抗寒能力。但這個是有前提的,那就是不能著涼??!
所以俗諺又云了:“二八月,亂穿衣”。這個“亂”字用得好,氣溫波動劇烈的時候,可不就手忙腳亂找衣服嗎?實際上這句話呢,一方面是說這個季節(jié),得根據(jù)天氣變化隨時增減衣物;另一方面,也表示人和人是不一樣滴,這“秋凍”還得根據(jù)個人的體質(zhì)來決定。尤其是對老人和孩子,還是以注意保暖不長病為前提吧。
這真的是一個季節(jié)嗎?
在我國很多地方,有中秋節(jié)吃蟹的傳統(tǒng)。但實際上一般來說,中秋的蟹子還不是最肥的,要中秋過后十來天,螃蟹才長到最“豐滿”的時候,這時差不多就到了寒露前后了。而且近些年中秋吃蟹被作為傳統(tǒng)概念熱炒,導(dǎo)致大閘蟹的價格也是水漲船高。中秋過后,蟹子的價格自然開始回落,吃起來也更加實惠。
寒露前后,時值深秋,天氣開始由寒涼轉(zhuǎn)向寒冷了。中醫(yī)講究“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”,所以從養(yǎng)生的角度來說,這個時候人們應(yīng)該養(yǎng)陰防燥,多吃一些潤肺益胃的食物,同時也要避免過度的運動和勞累。當(dāng)然,對現(xiàn)在忙碌的都市白領(lǐng)來說,避免勞累可能太過奢侈了。那么,就在飲食上對自己好一點吧。比如在北方有些地方,流行著“寒露吃芝麻”的習(xí)俗。芝麻有補(bǔ)肝腎,益精血,潤腸燥的功效??捎糜谥委熒眢w虛弱、頭暈耳鳴、高血壓、高血脂、咳嗽、身體虛弱、頭發(fā)早白等。古代養(yǎng)生學(xué)家陶弘景曾說:八谷之中,惟此(芝麻)為良,仙家作飯餌之,斷谷長生。
黑~~芝麻糊嘞
所以,辛勞的白領(lǐng)朋友們,每天早上,來碗黑芝麻糊吧~
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