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發(fā)布時(shí)間:2022-01-07 瀏覽次數(shù):371
寒露已過(guò),暑氣消散,涼秋已至。無(wú)論是參照節(jié)氣還是感受氣溫,秋天都已經(jīng)實(shí)實(shí)在在要到來(lái)了。
隨著酷暑退去,白酒也開始重新占據(jù)大家的餐桌。
白酒對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō),有著非常獨(dú)特的含義,不僅是一種飲品,更是一種文化。
按照中醫(yī)的理論,秋季是養(yǎng)生的好季節(jié)。涼秋時(shí)喝酒,自然是喝養(yǎng)生酒最好。
《漢書食貨志》中稱酒為“百藥之長(zhǎng)”,在白酒中加入合適的藥材,白酒便是養(yǎng)生好幫手。
秋季不會(huì)太熱,也不會(huì)太涼,正是調(diào)和“身體陰陽(yáng)”的好時(shí)候。
秋季進(jìn)補(bǔ)的方式也遵循“潤(rùn)燥平補(bǔ)”的思維,用“性烈”的白酒配上“溫良”的中草藥正是進(jìn)補(bǔ)的正確姿勢(shì)。
在白酒中加入百合和玉竹,便是正適合這個(gè)季節(jié)的養(yǎng)生酒。所謂“春養(yǎng)肝、夏養(yǎng)心、秋養(yǎng)肺、冬養(yǎng)腎”。
秋季氣候干燥,在五行中,秋季屬金,秋季宜養(yǎng)肺。
采用國(guó)杞香型酒為基酒,添加玉竹和百合,將這兩種藥食同源的食材融入到秋收酒中,既馴服酒的烈性,又保留原料的功能性。
玉竹養(yǎng)陰潤(rùn)燥、生津止渴;百合養(yǎng)陰潤(rùn)肺,清心安神。
兩者合用,便是秋天滋陰潤(rùn)肺佳品了。
因此,在秋季服用養(yǎng)生酒,是非常好的養(yǎng)生方式。
四季養(yǎng)生,正當(dāng)時(shí)。
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